Céu da Boca

Título: Céu da boca

Autor: Ruth Rocha, Renata Braune, Moacyr Scliar, Maria Rita Khel, Maddalena Stasi, Ivana Arruda Leite, István Wessel, Ignácio de Loyola Brandão, Hamilton Mellão, Fernando Pacheco Jordão, Edith Ellek, Cassiano Elek Machado, Caloca Fernandes, Bóris Fausto, Bel Coelho, Antonio Maschio, Antonio Khel, Anna Veronica Mautner

Resenha:É um livro fisicamente pequeno, magrelo, mas gordo de autenticidade e despojamento". A obra reúne 18 artigos de escritores, chefs de cozinha, restaurateurs e outras personalidades, contando suas memórias em torno da mesa e incluindo algumas receitas.O livro, ilustrado por Marcelo Cipis, tem nuanças que emocionam e mexem com a memória do leitor. As narrativas têm aspectos ternos, pitorescos e engraçados e fluem gostosamente, conduzindo nossos sentidos em passeios pela casa e pela vida dos autores. Fotos de infância de cada um ajudam na construção dessa imagem.

Dica de: Márcia Rocha

Façam o favor de ser felizes!

Título: Façam o favor de ser felizes!

Autor: João Carlos Silva

Resenha: O título deste livro não podia ser outro. João Carlos Silva cozinha com uma alegria e uma espontaneidade imensas. E, neste livro – tal como na série de televisão – esses são ingredientes tão importantes como as cores e os sabores de São Tomé e Príncipe. O livro é uma viagem que vai muito além das receitas. Ao longo das cerca de 170 páginas, o "cozinhador" de Na Roça Com Os Tachos, mostra (sobretudo) receitas, mas também uma terra com gente e tradições lá dentro. Moqueca de peixe, pastéis de mandioca ou arroz de búzios com coco são algumas das cerca de 50 receitas.

Dica de: Cravo da Índia