Tuesday 20 March 2007

Façam o favor de ser felizes!

Título: Façam o favor de ser felizes!

Autor: João Carlos Silva

Resenha: O título deste livro não podia ser outro. João Carlos Silva cozinha com uma alegria e uma espontaneidade imensas. E, neste livro – tal como na série de televisão – esses são ingredientes tão importantes como as cores e os sabores de São Tomé e Príncipe. O livro é uma viagem que vai muito além das receitas. Ao longo das cerca de 170 páginas, o "cozinhador" de Na Roça Com Os Tachos, mostra (sobretudo) receitas, mas também uma terra com gente e tradições lá dentro. Moqueca de peixe, pastéis de mandioca ou arroz de búzios com coco são algumas das cerca de 50 receitas.
Dica de: Cravo da Índia

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