Friday 2 March 2007

Sopa de Romã

Título: Sopa de Romã

Autor: Marsha Mehran

Resenha: Eis uma boa oportunidade para descobrir o que existe além das abobrinhas recheadas do Oriente Médio. Quem se interessa por essa culinária marcada pelos temperos acentuados pode encontrar no livro, algumas referências importantes. Escrito pela iraniana Marsha Mehram, o romance é sobre a vida de três irmãs que, depois de fugirem do Irã, mostram as receitas de seu país em um café de uma pequena cidade da Irlanda. A história se passa na época da revolução de 1979, quando o Aiatolá Khomeini conquistou o poder nesse país do Oriente Médio.

O livro nos apresenta os princípios de uma culinária desconhecida no Ocidente - e, muitas vezes, confundida com a árabe, síria ou libanesa. Ao finalizar o livro uma coisa fica certa: os ingredientes dessa culinária sabe misturar tudo em receitas saborosas.

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